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食.農:給下一代的風土備忘錄

 

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作者 楊鎮宇
出版社|游擊文化
出版日期2018/02/05


成立超過一甲子的臺灣農業推廣協會,於2015年前往日本各地考察食農教育的規劃與方案,回台後便出版了一系列的學術性論文與入門手冊,而為了讓更多人重視食物與土地之間的關係,故與作家楊鎮宇和游擊文化出版社,合作出版了這本內容精彩豐富的食農專書。

 

本書中的內容,橫跨了臺灣戰後七十年來的農業發展、現今臺灣所面臨的食農問題、以及未來的農業該何去何從,由年輕又充滿求知慾、對臺灣農業有著滿腹熱情的文字工作者楊鎮宇來書寫這段歷史與展望。

 

楊鎮宇將他對於農業發展的理解,用淺顯易懂的文字描述記錄下來,期盼能夠讓更多對於臺灣農業發展脈絡不甚了解的人們,重新思索自我與這塊土地之間的關係和連結。

 

來自新竹香山農村的楊鎮宇,由於生長的環境背景與人生經歷,他認為『大人的角色應是多帶孩子接觸在地環境,包括飲食、農業、生態、文化傳統等,都是讓孩子成長、豐厚的最佳養分。從自己的生活周遭學習起,也是食農教育的一項目標。』

 

強調在地脈絡實作重要性的楊鎮宇,希望人們從自身鄰近的土地開始展開食農教育,如此一來,這些辛苦務農的實感才會在心中留下烙印,真正地落實在我們的生活之中。

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