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動手醃:韓式辣椒醬與泡菜

2017.12.15|劉詩潔

  

  

或者食農教室爆滿!

劉詩潔老師這次教大家做【韓式辣椒醬】與【泡菜】,活動一週前就額滿囉,看來大家不僅哈韓,更愛韓式美食。這一次我們採用比較簡易且不容易失敗的方法來製作,讓各位朋友在家都能輕鬆完成,所需器材看似不少,但只要清楚步驟後,很快就能上手。

    

   

這次製作的韓式辣醬用途多元,例如現場我們就直接用來做泡菜,回去之後還能用在拌炒年糕或其他料理中。這次課堂在攪拌糯米糰與辣椒粉的過程中,需要用比較多力氣,也要花點時間,許多朋友都說彷彿跑了好幾公里,應該消耗了不少卡路里吧!

   

   

這次的成品都是很快就可以吃的,只要放兩天就能入冰箱然後食用囉!很期待下次聽到大家的回饋。這次的泡菜真的超香,邊搓邊流口水呀!

動手醃:韓式辣椒醬與泡菜

2017.12.15|劉詩潔

 

 

 

或者食農教室爆滿!

劉詩潔老師這次教大家做【韓式辣椒醬】與【泡菜】,活動一週前就額滿囉,看來大家不僅哈韓,更愛韓式美食。這一次我們採用比較簡易且不容易失敗的方法來製作,讓各位朋友在家都能輕鬆完成,所需器材看似不少,但只要清楚步驟後,很快就能上手。

   

 

這次製作的韓式辣醬用途多元,例如現場我們就直接用來做泡菜,回去之後還能用在拌炒年糕或其他料理中。這次課堂在攪拌糯米糰與辣椒粉的過程中,需要用比較多力氣,也要花點時間,許多朋友都說彷彿跑了好幾公里,應該消耗了不少卡路里吧!

 

 

這次的成品都是很快就可以吃的,只要放兩天就能入冰箱然後食用囉!很期待下次聽到大家的回饋。這次的泡菜真的超香,邊搓邊流口水呀!